Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Cuisine sauvage

  • Série :
  • Éditeur : SANG TERRE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

En stock

Habilité port gratuit**

37,90 €
37,90 €

** Port gratuit à partir de 40€

Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables alicaments , nourrissants et gratuits ! Cuisine sauvage, second volume, traite des plantes les plus intéressantes de notre flore européenne, classées selon la partie de la plante utilisée, afin d'en faciliter l'usage culinaire. Ce livre présente plus de 300 recettes : générales (pour chaque partie de la plante) et particulières (pour certaines espèces de haute qualité gustative). L'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe, ouvrage unique en son genre, donne toutes les informations disponibles aujourd'hui sur les plantes sauvages à récolter ou à éviter sur l'ensemble du continent européen. Découvrez également les deux autres volumes : Le régal végétal (Plantes sauvages comestibles) ; Belles vénéneuses (Plantes sauvages toxiques).
Titre Cuisine sauvage
EAN 9782869852457
ISBN 2869852459
Nom de la série
Sous-titre Accommoder mille plantes oubliées
Auteur Couplan François
Editeur SANG TERRE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 17.1 cm
Poids 1.519 kg
Nombre de pages 637

Du même auteur