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Les desserts de crudescence

  • Série :
  • Éditeur : L HOMME
  • Présentation : Broché
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Une cuisine simple et savoureuse à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale : voilà ce que propose Crudessence. Ses chefs fondateurs ont rassemblé dans ce livre 50 recettes de petits plaisirs vivants et vivifiants qui n'ont rien à envier aux pâtisseries traditionnelles. Le gâteau melon vous démontrera qu'un fruit apprêté avec originalité a de quoi satisfaire les plus gourmands, et les brownies crus ultra-chocolatés auront tôt fait de vous détourner de votre four. Sceptiques ou convaincus, à vos tabliers : votre conception d'un dessert onctueux et débordant de saveurs est sur le point d'être transformée !
Titre Les desserts de crudescence
EAN 9782761936446
ISBN 2761936449
Nom de la série
Sous-titre Saines gourmandises
Auteur Coté David, Gallant Mathieu
Editeur L HOMME
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 23.5 cm
Largeur 20.3 cm
Poids 0.54 kg
Nombre de pages 136