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Les secrets du tissu adipeux

  • Série :
  • Éditeur : De Boeck
  • Présentation : Broché
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Que ce soit par préoccupation esthétique ou par inquiétude de santé, le gras représente, pour beaucoup de personnes, l’ennemi de ce début de millénaire. Qu’est-ce que la graisse corporelle ? A quoi sert-elle ? Comment est-elle liée au développement de maladies métaboliques ? Le gras est-il seulement néfaste ? Qu’est-ce que la graisse fait de bénéfique pour notre corps ? Tout en soulignant les dangers réels d’un excès de masse graisseuse, ce livre souhaite également faire justice à un tissu qui ne se réduit pas à un bête ensemble de bourrelets passivement installés sur nos hanches et principalement occupés à conspirer contre nos tentatives, souvent infructueuses, de retrouver ou maintenir un poids idéal, mais joue un rôle crucial dans toute une série de processus vitaux.
Titre Les secrets du tissu adipeux
EAN 9782804188238
ISBN 2804188231
Nom de la série
Auteur Constantin Nathalie, Wahli Walter
Editeur De Boeck
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 17 cm
Poids 0.385 kg
Date de parution 1 octobre 2014
Nombre de pages 196