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Un grand Noël vegan

  • Série :
  • Éditeur : PLAGE
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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Un livre festif superbement illustré par Carolin Strothe pour apprendre à préparer un repas gourmand sans utiliser de produits animaux. Au sommaire : Entrées et verrines : Blinis, verrines avocat- émulsion de tofu fumé, faux gras, feuilletés aux marrons... Plats : Patates douces rôties, risotto aux champignons, ravioles de seitan sauce fromage vegan, feuilleté aux portobellos wellington... Desserts : Bûche des neiges au chocolat blanc, pavlova, truffes végétales, panettone, sapins au matcha... Boissons : Lait de poule eggnog , cocktail orange-canneberge, vin chaud, chocolat viennois, Thé Chaï de noël...
Titre Un grand Noël vegan
EAN 9782842215668
ISBN 2842215667
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur PLAGE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 24.8 cm
Largeur 17.8 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 2 nov. 2017
Nombre de pages 143

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