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Tapas et petites bouchées

  • Série :
  • Collection : LES BONNES SAVEURS
  • Éditeur : ATLAS
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Donnez du peps à vos apéritifs avec cet ouvrage qui vous propose plus de 70 recettes de tapas et de petites bouchées. Rillettes, petites crèmes et mousses salées, verrines, toasts, terrines, mini-carpaccio et tartares, sans oublier les bouchées croustillantes, saveurs, textures, couleurs, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez des recettes traditionnelles (jambon de pays-ricotta-melon, verrines de saumon, gaspacho andalou, tortillas) mais aussi des recettes plus créatives telles les crevettes au chutney de betterave, le foie gras au caramel ou encore le tartare de cabillaud à la mangue.70 recettes originales qui combleront tous vos convives !
Titre Tapas et petites bouchées
EAN 9782344002476
ISBN 2344002479
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur ATLAS
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 28.5 cm
Largeur 22 cm
Poids 0.724 kg
Date de parution 11 septembre 2014
Collection LES BONNES SAVEURS
Nombre de pages 160

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