Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Recettes d'Hiver

  • Série :
  • Éditeur : DE BOREE
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 3 à 5 jours

Habilité port gratuit**

19,90 €
19,90 €

** Port gratuit à partir de 40€

Se nourrir d'un terroir, jusqu'à l'excellence : Régis Marcon magnifie des produits réputés simples, les transcende et les anoblit. Il sait marier les classiques du terroir à des saveurs lointaines, les sublimer par un tour de main exceptionnel et respectueux. Dans la tradition familiale, le grand cuisinier transmet son art à son fils aîné, Jacques, son partenaire dans leur belle maison étoilée de Saint-Bonnet. Les rigueurs hivernales invitent à rejoindre une table bien garnie, qui saura réchauffer le corps et le coeur, au travers de saveurs traditionnelles revisitées, soupe à l'oignon et ravioles de Cantal, ou innovantes s'appuyant sur de nobles produits, Saint-Jacques, moelle et truffes façon soupe aux choux. Les papilles ne sauraient ignorer de belles huîtres en gelée de coing ou encore l'ananas Victoria et ses crêpes façon Suzette Invitez-vous à la table de ce grand chef pour un moment de quiétude gourmande au coeur de l'hiver.
Titre Recettes d'Hiver
EAN 9782812911996
ISBN 2812911992
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur DE BOREE
Format Grand format
Longueur 26 cm
Largeur 20.7 cm
Poids 0.745 kg
Date de parution 7 novembre 2014
Nombre de pages 91

Du même auteur