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Plaisirs au chocolat

  • Série :
  • Collection : 1001 Recettes
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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Découvrez dans ce livre 1001 recettes 100% chocolat et apprenez à maîtriser cet ingrédient subtil. Des recettes au chocolat blanc à celles au chocolat noir à plus de 70% de cacao, confectionnez toute une gamme de desserts, aux multiples associations de saveurs. Essayez les mousses au chocolat parfumées à l'orange ou à la fève tonka, les marquises glacées et intenses, les soufflés ou les cheesecakes. Régalez les enfants de milk-shakes onctueux, et réjouissez vos invités en leur offrant des madeleines, des financiers ou des crèmes brûlées au chocolat.
Titre Plaisirs au chocolat
EAN 9782263064807
ISBN 2263064801
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur SOLAR
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 15.6 cm
Largeur 15.4 cm
Poids 0.795 kg
Collection 1001 Recettes
Nombre de pages 407

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