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Le meilleur patissier

  • Série :
  • Éditeur : M6
  • Présentation : Cartonné
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Une véritable référence en pâtisserie - beau livre propice aux cadeaux de fin d'année. Avec un grand nombre de recettes inédites et les meilleures pâtisseries réalisées lors des émissions. Toutes les recettes de base (pâtes feuilletées, pâtes sucrés, crèmes pâtissières, crème chiboust...). Les merveilles du monde (baklava, muffins, whoopies, panacottas, cheesecake...). Les biscuits gourmands (navettes, cookies, sablés...).Les tartes savoureuses (citron, fruits rouges...).Le goûter des enfants (crêpes, chouquettes, cake pops, gâteau au choco, gâteau au yaourt, clafoutis...).Les délices de fête (galettes des rois, buches de noël, gâteau de la saint-valentin, pièce-montée, forêt-noire, éclairs, millefeuille...).Les petits pains exquis (fougasses, pain aux olives...).Un glossaire / Un mémo sur les ustensiles en pâtisserie.
Titre Le meilleur patissier
EAN 9782359851274
ISBN 2359851275
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur M6
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 26.6 cm
Largeur 21.5 cm
Poids 1.536 kg
Date de parution 24 septembre 2014
Nombre de pages 320

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