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Le grand livre de la cuisine

  • Série :
  • Éditeur : Gallimard Jeunesse
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Pour tous les repas et pour chaque moment – entrée, plat ou dessert – ce livre de cuisine propose une foule de recettes faciles à faire grâce au pas à pas tout en photos qui illustrent chacune d'elles. Classées du petit-déjeuner au dessert et au pique-nique, ces recettes gourmandes et simples invitent aussi à faire un tour du monde des saveurs en vous faisant découvrir des spécialités d'Italie (pain à l'italienne, pizza), de Grèce (pittas garnies) ou d'Amérique (jambalaya) mais aussi des grands classiques comme le poulet rôti, le ragoût d'agneau ou la tarte aux fraises. Des variantes très rapides à faire sont proposées autour de plats ou d'ingrédients très populaires comme l'oeuf ou la pizza. Une introduction détaillée, avec des conseils diététiques, donne toutes les bases au chef débutant. Les termes de cuisine, les techniques propres à la pâtisserie et tous les ustensiles nécessaires sont expliqués et présentés en photos.
Titre Le grand livre de la cuisine
EAN 9782070657087
ISBN 2070657085
Nom de la série
Sous-titre 100 idées de recettes faciles, originales et gourmandes
Auteur Collectif
Editeur Gallimard Jeunesse
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 27.5 cm
Largeur 21.5 cm
Poids 0.674 kg
Date de parution 5 septembre 2014
Nombre de pages 128

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