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Le foie gras - Poster pas à pas

  • Série :
  • Collection : MasterChef
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Pour chaque recette :Un tableau de bord avec :Les ingrédients en images, classés par familleDes picto pour baliser la préparation des recettesDes encadrésLa recette en 27 étapes :Une action = une photoLe timing étape par étapeDes flashs conseils et des définitions des termes techniques6 recettes complémentaires : bonbons de foie gras au Monbazillac, crumble de foie gras au potiron et au céleri, escalopes de foie de gras aux tomates et aux olives, ravioles de foie gras, pigeonneaux en croûte au foie gras, terrine de foie gras, gelée de wasabiun glossaire
Titre Le foie gras - Poster pas à pas
EAN 9782263067242
ISBN 2263067243
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur SOLAR
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 26.1 cm
Largeur 21.1 cm
Poids 0.06 kg
Date de parution 6 novembre 2014
Collection MasterChef
Nombre de pages 0

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