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L'atelier des chefs le grand cours de cuisine

  • Série :
  • Éditeur : HACHETTE PRAT
  • Présentation : Cartonné
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Vous rêvez de briller en cuisine ? Avec ce livre, vous allez bientôt épater vos proches de l'entrée au dessert, grâce à des recettes accessibles, gourmandes et bluffantes. Salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts. Nos Chefs vous proposent plus de 170 techniques indispensables pour maîtriser l'art et la matière comme un vrai professionnel. Mettez-les en application grâce aux 100 recettes, hautes en couleur et en saveurs, qui les accompagnent.
Titre L'atelier des chefs le grand cours de cuisine
EAN 9782013963503
ISBN 2013963506
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur HACHETTE PRAT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 27.6 cm
Largeur 22.3 cm
Poids 2.086 kg
Date de parution 27 octobre 2014
Nombre de pages 452

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