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L'agenda 2014 des jardins de cocagne

  • Série :
  • Éditeur : RUE ECHIQUIER
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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L’agenda 2014 propose 52 recettes originales de chefs étoilés : un tour de force de la gastronomie française pour tous les amateurs de grande cuisine. Ces chefs partagent les valeurs des Jardins de Cocagne : solidarité, qualité des produits, convivialité. Ils vous feront découvrir ou redécouvrir les produits de saison à travers des recettes originales. Un agenda pratique (une recette par semaine, à cuisiner à base de légumes de saison), ludique et pédagogique (pour réaliser à la maison de véritables recettes de chefs et découvrir de bonnes tables dans toutes les régions ; pour utiliser les produits du terroir). Avec le concours de : Michel Bras, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Pierre Gagnaire, Marc Haeberlin, Régis et Jacques Marcon, Jean-Louis Nomicos, Alain Passard, Anne-Sophie Pic, Jane et Olivier Roellinger, Guy Savoy, Frédéric Simonin, Alain Solivérès, Michel Troigros et Kazuo Takagi.
Titre L'agenda 2014 des jardins de cocagne
EAN 9782917770566
ISBN 2917770569
Nom de la série
Sous-titre 52 recettes de chefs étoilés
Auteur Collectif
Editeur RUE ECHIQUIER
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 21 cm
Largeur 17 cm
Poids 0.41 kg
Nombre de pages 128

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