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Gâteaux et biscuits

  • Série :
  • Éditeur : GLENAT
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la pâtisserie sans jamais oser le demander ! Ces merveilles qui paradent derrière la vitrine de votre boulangerie de quartier vous semblaient réservées à l'atelier d'un professionnel ? Sachez que gâteaux et biscuits émigrent très bien dans une cuisine domestique. Cheesecake, torta caprese, fiadone, puddings, cupcakes, canelés de Bordeaux, gâteau basque, clafoutis aux fruits rouges et far breton aux pruneaux s'y intègrent facilement, et papoteront bientôt sans arrêt avec votre équipement culinaire, pour peu que vous preniez l'initiative de présenter les uns aux autres. La pâtisserie est pour beaucoup d'entre vous un monde étranger, un nouveau territoire à explorer. Rien de plus simple, car ces plaisirs-là ne connaissent pas les barrières de la langue.
Titre Gâteaux et biscuits
EAN 9782723489119
ISBN 2723489115
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur GLENAT
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 27 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.76 kg
Nombre de pages 160

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