Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Encyclopédie hachette des vins

  • Série :
  • Éditeur : HACHETTE PRAT
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

En stock

Non habilité port gratuit

44,75 €
44,75 €
En 30 ans, les éditions Hachette ont engrangé une connaissance incomparable sur les vins de France et sur la dégustation. Outre le Guide Hachette des Vins, elles publient des titres de fond sur la thématique. Ses auteurs, experts, oenologues et sommeliers reconnus, journalistes spécialisés, forment le noyau de rédacteurs de cette encyclopédie. Destiné au grand public, accessible, bien balisé, l'ouvrage accorde une large part à tous les aspects pratiques du vin : achat, service, dégustation, accords mets et vins, conservation, panorama exhaustif des appellations françaises. Les pages consacrées à l'élaboration (cépages, terroir, savoir-faire) font toujours le lien avec le goût du vin dans le verre. Superbement illustré de cartes et de photos, l'ouvrage invite au voyage en montrant la richesse des paysages viticoles. Culturel, il n'oublie pas l'histoire et la géographie, du vin des Pharaons à ceux des Chinois, nouveaux amateurs, en passant par les crus d'Europe et du Nouveau Monde.
Titre Encyclopédie hachette des vins
EAN 9782012314887
ISBN 2012314880
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur HACHETTE PRAT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 21.3 cm
Largeur 13.3 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 24 septembre 2014
Nombre de pages 560

Du même auteur