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Confitures, compotes et fruits en bocaux

  • Série :
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Présentation : Relié
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Souvenez-vous du parfum des fruits en train de confire dans des bassines en cuivre, et des pots alignés aux étiquettes d'écolier déclinant le nom du fruit et la date... Redécouvrez le plaisir de faire vous-même vos confitures grâce à ces 55 recettes : confitures de fraise, de noix verte, de lait ou de rose, chutney de tomate, gelée d'arbouse, marmelade de nèfle, prunat, pâte de melon, fruits à l'eau-de-vie, sirop d'orgeat... Un peu de technique vous aidera à retrouver vos marques et à profiter pleinement des saveurs des préparations maison, au fil des saisons. Des fruits, du sucre et un peu de temps, voici la recette des confitures au vrai goût d'antan.
Titre Confitures, compotes et fruits en bocaux
EAN 9782035900586
ISBN 203590058X
Nom de la série
Auteur Collectif
Editeur LAROUSSE
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 17 cm
Poids 0.154 kg
Nombre de pages 63

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