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Coffret foie gras

  • Série :
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Coffret
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22,70 €
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Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche Au moment des fêtes de fin d'année comme pour toutes les grandes occasions, le foie gras jouit d'une saveur inégalable qui lui permet de rehausser nombre de plats et de vins, de s'accorder aussi bien avec de la figue, de la reine-claude ou du magret, et de rendre votre table festive, luxueuse et appétissante.Cuisiné en terrines avec de l'armagnac ou du porto, en escalope aux asperges vertes, en ravioles, en salades mais aussi en accord sucré/salé avec des abricots, des poires ou du pain d'épices, le foie gras saura vous régaler et réserver des surprises à vos papilles.Sans oublier vos invités, à coup sûr épatés par vos recettes de terrine de foie gras au muscat, de Tatin de foie gras aux pommes de terre, de foie gras poêlé aux raisins ou de foie gras frais aux pruneaux, et vos terrines, présentées dans le récipient adéquat en porcelaine blanche, et cuites impeccablement grâce à un thermomètre adapté. Tout cela assurera à coup sûr un look très pro à vos foies gras cuisinés !
Titre Coffret foie gras
EAN 9782263066535
ISBN 2263066536
Nom de la série
Sous-titre 1 terrine en porcelaine, 1 thermomètre de cuisson
Auteur Collectif
Editeur SOLAR
Présentation Coffret
Format Grand format
Longueur 17.6 cm
Largeur 16 cm
Poids 1.046 kg
Date de parution 8 octobre 2014
Nombre de pages 63

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