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Cocktails - Le guide de l'expert

  • Série :
  • Éditeur : FLAMMARION
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Bienvenue dans l'univers du cocktail ! Nouvelles étoiles des nuits urbaines tout autour du monde, les bartenders suscitent l'admiration et éveillent les vocations. Toujours plus précises, toujours plus évoluées, toujours plus subtiles, les recettes de cocktails demandent un savoir-faire grandissant, qui se rapproche de celui des meilleurs cuisiniers. A travers 70 recettes de cocktails classiques ou inédites mises en valeur par des illustrations originales, le Guide de L'Expert Cocktails vous aidera à connaître les produits, les saveurs et leurs associations. Expert en spiritueux de La Maison du Whisky, Stanislas Jouenne vous apprend les gestes incontournables des barmen et partage avec vous ses connaissances et son expérience de la mixologie. Servir un délicieux cocktail, parfaitement réalisé, est une chose. Savoir choisir une recette avec justesse et pouvoir raconter son histoire en est une toute autre. Encore meilleure.
Titre Cocktails - Le guide de l'expert
EAN 9782081368095
ISBN 2081368092
Nom de la série
Sous-titre Histoire, techniques, 70 recettes originales
Auteur Collectif
Editeur FLAMMARION
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24.9 cm
Largeur 16.2 cm
Poids 0.452 kg
Date de parution 7 octobre 2015
Nombre de pages 126

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