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Le livre de la vraie cuisine japonaise

  • Éditeur : Editions du Chêne
  • Présentation : Relié
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Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux.
Titre Le livre de la vraie cuisine japonaise
EAN 9782812304132
ISBN 2812304133
Auteur Collectif , Fukuda Hiroo, Koyama Hirohisa, Murata Yoshihiro
Editeur Editions du Chêne
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 25.6 cm
Largeur 19 cm
Poids 1.134 kg
Date de parution 22 mars 2016
Nom du traducteur Lemaitre Catherine
Nombre de pages 256