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La gestion des spas

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La création de spas et leur gestion est, depuis quelques années, une activité importante dans le monde de l'accueil. Le développement de celle-ci et l'apparition de nombreux opérateurs, fournisseurs, magazines, créateurs, architectes, etc. spécialisés créent un besoin d'outil référentiel pour ces différents acteurs de la chaîne de valeurs. Cet ouvrage s'inscrit donc comme une référence au niveau de la gestion de cette activité. Il s'articule autour des thèmes suivants : définitions, modes de gestion, fournisseurs, équipements, innovations, formations, architecture, aspects techniques, métiers, études de cas et avis d'experts. Il intéressera les enseignants et étudiants en formation de tourisme, ainsi que les professionnels du tourisme et de l'hôtellerie, gestionnaires de spas, chaînes hôtelières, associations professionnelles...
Titre La gestion des spas
EAN 9782804172084
ISBN 2804172089
Auteur Collectif , Fraenkel Stefan, Iunius Ray F.
Editeur De Boeck
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 17 cm
Poids 0.26 kg
Collection Tourisme Compétences & métiers
Prefacier Sinh Yateendra, Dubrule Paul
Nombre de pages 141