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Mes bons desserts aux sucres naturels

  • Collection : Facile ET bio
  • Éditeur : TERRE VIVANTE
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Il est de notoriété publique que nous consommons trop de sucre. Faut-il dès lors se priver de desserts ? Non ! Ce livre propose des recettes saines réalisées à partir de sucres naturels, alternatifs au saccharose. Miel, sirop d'agave, de bouleau, de fleur de coco, stévia, chacun est utilisé en fonction de ses qualités culinaires : pouvoir sucrant, comportement à la cuisson, texture, parfum... Les auteures fournissent aussi de délicieuses recettes aux fruits sans aucun sucre ajouté. Les personnes en surpoids, sédentaires ou diabétiques privilégieront les recettes à base de sucres à faible indice glycémique : sirop d'agave, sucre de bouleau, miel d'acacia... Les enfants en pleine croissance, les adultes en bonne santé choisiront les sucres complets, le sirop d'érable... Une bonne façon de découvrir de nouvelles saveurs tout en se faisant du bien !
Titre Mes bons desserts aux sucres naturels
EAN 9782360981090
ISBN 2360981092
Auteur Chioca Marie
Editeur TERRE VIVANTE
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 21.1 cm
Largeur 21.1 cm
Poids 0.35 kg
Date de parution 2 septembre 2013
Collection Facile ET bio
Nombre de pages 119

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