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Réinventer son alimentation

  • Série :
  • Éditeur : LE CHENE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Dans la première partie, le Docteur Chast réconcilie diététique et santé et nous prouve que les plaisirs de la table sont tout à fait conciliables avec un certain nombre de pathologies ou la notion de régime est importante : obésité, diabète, maladies cardiovasculaires et mauvais cholestérol, maladies du rein, maladies digestives (estomac, intestin), goutte, mais aussi tout ce qui touche au stress, aux femmes enceintes et à l'alimentation du 3e âge. Ses propos sont illustrés par des infographies qui nous éclairent sur les enseignements à retenir. Ensuite, Guy Martin, le chef étoilé, nous livre 300 recettes hautes en saveurs et très faciles à réaliser pour cuisiner en tenant compte de nos petits soucis de santé : chaque recette est introduite par des petits pictos grâce auxquels le Docteur Chast nous indique pour quel(s) type(s) de pathologie cette recette est conseillée. En fin de recette, il nous délivre des conseils sur les bienfaits de certains aliments, et nous suggère ce qu'il faut leur associer pour faire un repas équilibré et gourmand.
Titre Réinventer son alimentation
EAN 9782812312205
ISBN 2812312208
Nom de la série
Auteur Chast, Martin
Editeur LE CHENE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 15.5 cm
Poids 0.688 kg
Nombre de pages 320