Ouvert du lundi au samedi
de 10h à 18h30
En détail...

Glaces et sorbets toute l'année

  • Série :
  • Éditeur : Itimedias
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

A paraitre le: 29/09/17

49,90 €
49,90 €
Meilleur ouvrier de France, Alain Chartier est un passionné par les produits glaciers. Il nous fait découvrir recettes d'exception et produits de qualité. En partenariat avec l'INBP (institut national de la boulangerie pâtisserie).
Titre Glaces et sorbets toute l'année
EAN 9782365620970
ISBN 2365620978
Nom de la série
Sous-titre Les techniques de fabrication pas à pas de l'un des meilleurs ouvriers de France
Auteur Chartier Alain
Editeur Itimedias
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 25 cm
Largeur 20 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 29 sept. 2017
Nombre de pages 380

Du même auteur