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Le gibier

  • Collection : Goûter
  • Éditeur : Ouest-France
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Du marcassin au cerf en passant par le faisan ou encore la grive, découvrez ou redécouvrez l'art de cuisiner ou d'accommoder le gibier. Goûter le gibier vous guide pas à pas dans la réalisation de recettes variées, classiques ou originales pour réussir des plats à partager en famille ou entre amis. Ces délicieux plats remarquablement illustrés sont agrémentés de suggestion de vins.
Titre Le gibier
EAN 9782737356292
ISBN 2737356295
Auteur Cerfeuillet Philippe
Editeur Ouest-France
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 18.2 cm
Poids 0.505 kg
Date de parution 11 septembre 2012
Collection Goûter
Prefacier Bocuse Paul
Nombre de pages 143
Photographe Benaouda Didier

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