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Trop bon! les champignons

  • Série :
  • Éditeur : OUEST FRANCE
  • Présentation : Cartonné
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A l'approche de l'automne, les champignons sont l'occasion de promenades et de belles cueillettes qui enchantent petits et grands. Faciles à cuisiner, ils sont un régal pour nos papilles. Ce livre propose 35 recettes pour préparer les champignons. Classées par ordre alphabétique de A (comme avensis) à T (comme truffes), ce sont 18 espèces de champignons parmi les plus communes (champignons de Paris, rosés des prés) et les plus recherchées (cèpes, giroles) qui trouvent ici des recettes adaptées à leur goût et à leur texture. Sans oublier, bien sûr, les shiitakés, bien présents maintenant sur les tables françaises...
Titre Trop bon! les champignons
EAN 9782737362453
ISBN 2737362453
Nom de la série
Auteur Cerfeuillet Philippe, Bénaouda Didier
Editeur OUEST FRANCE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.297 kg
Date de parution 22 septembre 2014
Nombre de pages 66