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Cheesecakes à la folie

  • Série :
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Cartonné
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Succombez à la folie des cheesecakes, ces gâteaux irrésistibles devenus des incontournables de la pâtisserie. Invitez ces délices d'une folle gourmandise à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos cheesecakes ; la recette de base expliquée pas à pas ; des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, du cheesecake new-yorkais au cheesecake corse au brocciu et au miel, en passant par le cheesecake pistache et framboises... Et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Gontran Chevrier, artisan boulanger émérite, dont les réalisations rencontrent un succès exceptionnel dans ses 3 boulangeries de Paris et de Saint-Germain-en-Laye, mais aussi dans celles de Singapour et de Tokyo.
Titre Cheesecakes à la folie
EAN 9782263063916
ISBN 2263063912
Nom de la série
Auteur Cauvin Véronique
Editeur SOLAR
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 20.9 cm
Largeur 18.1 cm
Poids 0.354 kg
Date de parution 9 janvier 2016
Nombre de pages 63

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