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Tofu soyeux

  • Éditeur : La Plage
  • Présentation : Broché
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Le tofu soyeux est un ingrédient végétal très protéiné et sans graisses : idéal pour les régimes minceur, parfait lorsque l'on cherche à manger moins de viande. Clémence Catz propose une trentaine de recettes illustrées pour découvrir les utilisations sucrées ou salées de ce tofu tout mou qui absorbe si bien les saveurs : en sauces, mayonnaises, tartinades, en terrines, quiches, clafoutis, cheese-cake aux herbes, en desserts : mousses de fruits, fondants au chocolat, crèmes glacées...
Titre Tofu soyeux
EAN 9782842212599
ISBN 2842212599
Auteur Catz Clémence
Editeur La Plage
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.22 kg
Date de parution 14 octobre 2011
Nombre de pages 72

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