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Tofu soyeux

  • Éditeur : La Plage
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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9,95 €
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Le tofu soyeux est un ingrédient végétal très protéiné et sans graisses : idéal pour les régimes minceur, parfait lorsque l'on cherche à manger moins de viande. Clémence Catz propose une trentaine de recettes illustrées pour découvrir les utilisations sucrées ou salées de ce tofu tout mou qui absorbe si bien les saveurs : en sauces, mayonnaises, tartinades, en terrines, quiches, clafoutis, cheese-cake aux herbes, en desserts : mousses de fruits, fondants au chocolat, crèmes glacées...
Titre Tofu soyeux
EAN 9782842212599
ISBN 2842212599
Auteur Catz Clémence
Editeur La Plage
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22.1 cm
Largeur 16.3 cm
Poids 0.22 kg
Date de parution 14 oct. 2011
Nombre de pages 72

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