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Eclairs

  • Éditeur : Marabout
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

Non disponible provisoirement

Habilité port gratuit**

17,85 €
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** Port gratuit à partir de 40€

Il nous fait rêver dans la vitrine du pâtissier... l'éclair est tout simplement parfait ! Découvrez la simplicité de cette pâtisserie culte : le point sur la pâte à choux et tout ce qu'il faut savoir pour une belle levée, un guide des garnitures, le secret de brillance des glaçages les plus réussis. Faites vos armes sur les grands classiques -café et chocolat -, puis lancez-vous dans des éclairs aux goûts inédits (choko-tonka, crème de marrons, fruit de la Passion...) et des glaçages à tomber (caramel au beurre salé, tigré façon millefeuille...). Sans oublier toute la famille Pâte à choux, de la religieuse au puits d'amour et au Saint-Honoré...
Titre Eclairs
EAN 9782501072458
ISBN 2501072455
Sous-titre Petits choux, religieuses, croquembouches et Cie
Auteur Magnier-Moreno Marianne, Rambaud Elodie
Editeur Marabout
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 19.5 cm
Largeur 14 cm
Poids 0.78 kg
Nombre de pages 160
Photographe Malingue Olivier

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