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Le meilleur de la cuisine antillaise

  • Éditeur : Mango Editions
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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15,00 €
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Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupe, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles. Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe Z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais. Ce guide culinaire, ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage rendu à la cuisine antillaise.
Titre Le meilleur de la cuisine antillaise
EAN 9782317002809
ISBN 2317002804
Auteur Roy-Camille Christiane, Marie Annick
Editeur Mango Editions
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 23 cm
Largeur 16.5 cm
Poids 0.528 kg
Date de parution 21 janvier 2016
Prefacier Lazareff Alexandre
Nombre de pages 175