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Very verrines, coffret en 3 volumes

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17,40 €
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Finie l'époque où les verrines ne se dégustaient que dans les grands restaurants ! Désormais, ces petits mets délicieux et colorés s'invitent chez vous et donnent un air de fête à vos repas. Découvrez 30 recettes de verrines express, pour improviser un repas de fête en semaine. Réalisez en un clin d'œil des recettes séduisantes et inventives comme la Brousse aux tomates confites et aux olives , le Mix de maïs au crabe ou les Verrines d'oranges au velouté noix de coco . Essayez également 30 recettes de verrines gourmandes, pour recevoir ou à l'occasion d'un repas en famille : Faisselle aux fines herbes, effilochée de saumon fumé , Mousse de jambon, épinards et œufs de caille ou Tiramisu mangue-passion . Enfin, appréciez les recettes de verrines légères, fraîches et colorées, parfaites pour servir lors d'un brunch, comme la Mousse de courgettes, cappuccino au chèvre , l' Emulsion de guacamole, piment et coriandre ou encore le Crumble de citron à la verveine . Le coffret idéal pour revisiter vos entrées, décliner vos desserts et animer vos brunchs. Pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Titre Very verrines, coffret en 3 volumes
EAN 9782263050053
ISBN 226305005X
Sous-titre Verrines légères ; Verrines express ; Verrines gourmandes
Auteur Solar , Lizambard Martine, Girard-Lagorce Sylvie
Editeur Solar
Présentation Coffret
Format Grand format
Longueur 20.9 cm
Largeur 20.1 cm
Poids 1.155 kg
Date de parution 29 octobre 2009
Collection Nouvelles variations gourmandes
Nombre de pages 150