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Tout savoir sur les aliments

  • Collection : Le Livre de Poche
  • Éditeur : LGF/Le Livre de Poche
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Médecin consultant en nutrition, Laurent Chevallier nous révèle ici les aspects insoupçonnés de notre alimentation actuelle et ses conséquences sur notre santé. On apprend que les arômes si peu naturels présents dans certains aliments ont des effets néfastes en trompant notre cerveau ; que les produits allégés, loin de faire perdre du poids, font souvent grossir ; que la publicité commence à utiliser des techniques entraînant une plus grande manipulation des consommateurs. Le docteur Laurent Chevallier ne se contente pas de dénoncer ces dérives, il propose de vraies solutions personnelles, immédiates et pratiques. On apprend à consommer autrement pour préserver sa santé et le plaisir. Un livre informatif permettant à chacun de trouver les repères dont il a besoin sur le plan nutritionnel.
Titre Tout savoir sur les aliments
EAN 9782253084952
ISBN 2253084955
Sous-titre Vérités et impostures
Auteur Chevallier Laurent
Editeur LGF/Le Livre de Poche
Format Petit format
Longueur 17.8 cm
Largeur 11 cm
Poids 0.304 kg
Date de parution 15 janvier 2016
Collection Le Livre de Poche
Nombre de pages 378

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