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L'alimentation bio

  • Collection : Eyrolles Pratique
  • Éditeur : Eyrolles
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Complet, ce guide donne des informations documentées et des conseils pratiques pour choisir, consommer et cuisiner des produits bio. Après avoir retracé l'historique du bio, il explique pourquoi manger et boire bio et comment décrypter logos et organismes certificateurs. Il propose ensuite un guide d'achat, qui comprend le choix des aliments mais aussi celui des restaurants bio. Des recettes de base viennent illustrer l'ouvrage.
Titre L'alimentation bio
EAN 9782212542516
ISBN 2212542513
Sous-titre Manger et boire bio
Auteur Stengel Kilien
Editeur Eyrolles
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21 cm
Largeur 14.8 cm
Poids 0.245 kg
Collection Eyrolles Pratique
Nombre de pages 158

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