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Bien aménager, bien utiliser son four à pain

  • Collection : Petite encyclo maison
  • Éditeur : Eyrolles
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux. Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir? comment allumer son feu? comment l'entretenir?...). Enfin, un choix de recettes vous révélera les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain. Ce livre sera l'ami de tous les apprentis boulangers-maçons!
Titre Bien aménager, bien utiliser son four à pain
EAN 9782212117394
ISBN 2212117395
Auteur Revel Jacques, Baron-Languet M.
Editeur Eyrolles
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 16 cm
Poids 0.22 kg
Date de parution 11 septembre 2008
Collection Petite encyclo maison
Nombre de pages 87