Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Barbecue

  • Éditeur : Les Editions de l'Homme
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Habilité port gratuit**

21,95 €
21,95 €

** Port gratuit à partir de 40€

Ce livre vendu à plus de 100 000 exemplaires en français vous apprend à maîtriser les techniques de cuisson qui vous permettront de devenir un maître grillardin en peu de temps. Escalopes de poulet, brochettes variées, biftecks, côtelettes d'agneau, saucisses, hamburgers qui sortent de l'ordinaire, darnes et filets de poissons, fruits de mer, légumes, :sauces et condiments... tout y est pour faire de la cuisine en plein air une occasion de bien manger. De nombreuses photos de techniques de préparation et de cuisson accompagnent chacune des recettes. Un livre séduisant, astucieux et très accessible ! Barbecue au charbon, barbecue au gaz, tous les types de grils, contrôle de la chaleur, accessoires, préparation du gril, combustibles et bois de fumage.
Titre Barbecue
EAN 9782761930864
ISBN 2761930861
Sous-titre 125 recettes, 1 000 photos, toutes les techniques pour cuisiner sur le gril
Auteur Raichlen Steven, Flast Rebecca
Editeur Les Editions de l'Homme
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 23.7 cm
Largeur 20.4 cm
Poids 1.44 kg
Nombre de pages 496
Photographe Schneider Greg