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La cucina della mamma

  • Éditeur : Editions Générales First
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Habilité port gratuit**

20,40 €
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** Port gratuit à partir de 40€

Ceci n'est pas un livre tout à fait comme les autres... Imprimé sur le papier qui servait autrefois à emballer le pain, il est artisanal, rustique et même un peu magique. La preuve : ouvrez-le et embarquez, pour un voyage dans le temps, direction l'Italie ! Sicile, Toscane, Val d'Aoste, les Touilles... découvrez, dans ce livre les meilleures recettes traditionnelles des grandes régions de la Péninsule, écrites de la main des mammas dans leurs patois respecte, et traduites en français actuel. Plus on dépense, moins bien on mange , proverbe romain. au total, plus de 200 recettes de pâtes sèches, pâtes fraîches, agnolottis, raviolis, risotto, lasagnes et autres ragoûts, authentiquement italiennes. Faciles à réaliser, roboratives ou plus légères, toujours exquises, elles utilisent les ingrédients bon marché d'antan, qui reviennent à la mode après avoir été boudés par plusieurs générations. avec des suggestions de vins italiens disponibles en France pour accompagner chaque plat, et des anecdotes à déguster comme on déguste un bon plat de spaghettis... La Cucina della Mamma a déjà séduit des milliers de lecteurs en Italie et dans le monde entier. Un livre à offrir et à s'offrir.
Titre La cucina della mamma
EAN 9782754014236
ISBN 2754014238
Sous-titre Recettes authentiques des grands-mères italiennes
Auteur Ortega Hermine, Collectif
Editeur Editions Générales First
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21 cm
Largeur 16.5 cm
Poids 0.7 kg
Date de parution 15 octobre 2009
Nombre de pages 414