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Petite philosophie de l'amateur de cuisine

  • Collection : Pause philo
  • Éditeur : Editions Milan
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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15,00 €
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Lorsqu'un amateur de cuisine est aussi philosophe, il n'est pas étonnant qu'il veuille comprendre cette passion pour les délices de la gastronomie. Alors pourquoi ce désir de se régaler ? La cuisine est une promesse de plaisir et fait partie, à ce titre, de la philosophie hédoniste. De plus, nous seuls cuisinons, alors que toutes les autres espèces prélèvent dans la nature de quoi subsister. Vouloir manger bien nous sépare donc de la pure animalité, qui se contente de manger. Il reste à éclaircir l'art du cuisinier. Quelles sont les qualités requises ? Si un savoir-faire est indispensable, les qualités morales de générosité et d'altruisme le sont autant. Comment dépasser, en outre, la simple exécution d'une recette afin d'être créateur ? Toujours artisan et souvent artiste, le cuisinier est un bienfaiteur de l'humanité. II adoucit notre condition de mortels et rend l'existence supportable.
Titre Petite philosophie de l'amateur de cuisine
EAN 9782745927910
ISBN 2745927917
Auteur Tahon Thierry
Editeur Editions Milan
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 12.5 cm
Largeur 20 cm
Poids 0.163 kg
Date de parution 25 octobre 2007
Collection Pause philo
Nombre de pages 123