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La cuisine nature en Provence

  • Éditeur : Ouest-France
  • Présentation : Broché
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Le chef-cuisinier avignonnais Christian Etienne et le maître chocolatier saint-rémois Joël Durand associent leurs savoir-faire et leur créativité pour mettre à l'honneur le terroir provençal. Trente-cinq produits gorgés de soleil et aux parfums subtils se déclinent en sorbets, carpaccios, émincés, rôtis ou confitures pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Dans une farandole de couleurs, le duo vous invite à cuisiner et déguster les saveurs de la Provence.
Titre La cuisine nature en Provence
EAN 9782737348891
ISBN 2737348894
Auteur Durand Joël, Etienne Christian
Editeur Ouest-France
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 18.1 cm
Poids 0.504 kg
Prefacier Durand Elisabeth
Nombre de pages 143
Photographe Benaouda Didier