Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Les meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne

Produit indisponible

Habilité port gratuit**

15,90 €
15,90 €

** Port gratuit à partir de 40€

Vous faire découvrir la diversité des produits bretons et la richesse de notre cuisine régionale, Vous faire connaître nos producteurs avec qui nous travaillons quotidiennement, Ou tout simplement vous recevoir, dans nos Restaurants du Terroir, est pour nous un réel plaisir ! Les chefs ont sélectionné leurs meilleures recettes. Des plats traditionnels comme un jarret de porc au foin, le Kig Ha Farz, le Kouign Amann... ou des plats plus originaux : tartare de langoustines aux pommes amandines ; petit pâté à l'andouille de Guémené ; carbonnade d'agneau à la bière locale avec ses petits légumes au miel ; pot-au-feu de la mer... et des douceurs : parfait glacé au chouchen ou encore terrine de crêpes à la pomme reinette caramélisée... Dans cet ouvrage collectif des Restaurants du Terroir : quelque 159 recettes simples, les adresses de nos producteurs et des conseils en vin. Au fil de cette balade gourmande accompagnée par 53 chefs, tout est mis en oeuvre pour que vous puissiez épater vos convives : Chez vous, faites comme chez nous !
Titre Les meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne
EAN 9782737347177
ISBN 2737347178
Auteur Herlédan Claude
Editeur Ouest-France
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 18.2 cm
Poids 0.502 kg
Collection Les meilleures recettes
Prefacier Étienne Yvon
Nombre de pages 143

Du même auteur

  • Bourgogne

    Cercle culinaire de Rennes , Herlédan Claude

    Broché
    4,00 €