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Macarons

  • Éditeur : Editions de la Martini
  • Présentation : Relié
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Macarons sucrés, macarons salés, leçon de pâtisserie spéciale macarons, Christophe Felder a proposé ces dernières années plusieurs sujets sur les macarons. A chaque fois, le succès était au rendez-vous !Pour faire plaisir à tous les fans, voici la bible du macaron regroupant toutes les recettes, les nombreuses astuces, les informations indispensables à la réalisation de cette douceur incontournable : près de 100 recettes + des pas à pas pour les recettes de base et les différentes meringues. Macarons pomme-caramel, verveine-pistache, vanille ultra ou encore maracons foie gras, boursin, tapenade... Devenez le ténor du macaron !
Titre Macarons
EAN 9782732450230
ISBN 2732450236
Auteur Madani Catherine, Bouillot Catherine, Felder Christophe
Editeur Editions de la Martini
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 22.5 cm
Largeur 16.5 cm
Poids 0.956 kg
Nombre de pages 261
Photographe Rouvrais Laurent,