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Les sauces de Sophie

  • Éditeur : Editions de la Martinière
  • Présentation : Relié
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Une endive au jambon sans béchamel ? Une grillade sans béarnaise ? Une salade sans vinaigrette ? Une poire Belle-Hélène sans sauce au chocolat ? Les béchamels, mayonnaises, vinaigrettes, coulis, pestos, beurres aromatisés, chutneys, les sauces minceur, festives, sucrées ; les dips, celles pour les pâtes, les poissons, les viandes, les légumes: 280 recettes simplissimes, truffées de judicieux conseils et astuces, illustrées par une centaine de photographies toutes ultra gourmandes ! Chaudes ou froides, classiques ou originales, sucrées ou salées, les sauces n'auront bientôt plus de secret pour vous !
Titre Les sauces de Sophie
EAN 9782732450162
ISBN 2732450169
Auteur Dudemaine Sophie, Briolat Eve-Marie
Editeur Editions de la Martinière
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 29.3 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 1.412 kg
Nombre de pages 287
Photographe Larit Christian