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Délicieux macarons salés

  • Éditeur : Editions de la Martinière
  • Présentation : Relié
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Fort du succès des Meilleurs Macarons, Christophe Felder souhaite proposer un 2e livre sur les macarons, version salée. Ce petit gâteau provoque toujours un engouement incroyable ! Christophe, après une leçon pas à pas des rudiments du macaron, propose 40 recettes originales de macarons salés : des macarons classiques (macaron au poivre, à l'olive, au foie gras...), des macarons plus sophistiqués (macaron betterave et vinaigre balsamique, macaron céleri rave et truffe d'hiver...) et des macarons salés/sucrés (macaron à la carotte et poudre de spéculoos, macaron potimarron, curry et pomme granny, macaron jambon Basque et figues...). Comme à son habitude, notre chef pâtissier soigne ses recettes pour nous donner le meilleur. Un livre à déguster sans aucune modération !
Titre Délicieux macarons salés
EAN 9782732446592
ISBN 2732446592
Auteur Felder Christophe, Madani Catherine
Editeur Editions de la Martinière
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 22.6 cm
Largeur 15.8 cm
Poids 0.428 kg
Nombre de pages 93
Photographe Rouvrais Laurent

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