Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

500 recettes d'Asie

  • Éditeur : Editions de la Martinière
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Habilité port gratuit**

10,90 €
10,90 €

** Port gratuit à partir de 40€

Cuisine fusion par excellence, la gastronomie asiatique vous propose ici le meilleur d'elle-même, venu de Chine, de Corée, du Japon, du Vîêt-nam, du Cambodge, de Thaïlande, de Malaisie, de Singapour, d'Indonésie et des Philippines. Des recettes savoureuses : soupe chinoise aux raviolis, riz gluant, nouilles sautées à la thaïlandaise, poisson à la cambodgienne, roulés de boeuf japonais... Mais aussi des sauces et dips, éléments essentiels de la cuisine asiatique : sauces malaise pimentée, indonésienne piquante, philippine aux agrumes, pâtes aux herbes cambodgienne...Les ustensiles indispensables et conseils techniques pour apprendre à cuisiner et à équilibrer les ingrédients de la cuisine asiatique.
Titre 500 recettes d'Asie
EAN 9782732443546
ISBN 2732443542
Auteur Basan Ghillie
Editeur Editions de la Martinière
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 15.5 cm
Largeur 15.9 cm
Poids 0.572 kg
Date de parution 14 janvier 2016
Langue originale Non
Nom du traducteur Agostini Hanna
Nombre de pages 288

Du même auteur