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La dégustation

  • Collection : Les Livrets du Vin
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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14,25 €
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Reconnaître : familiarisez-vous avec les styles de vins : des blancs secs, moelleux ou liquoreux, des rouges jeunes ou vénérables, légers ou charpentés, des rosés fruités, des vins effervescents chatoyants et des vins doux naturels. Apprendre à déguster : Pierre Casamayor propose un apprentissage pas à pas de la dégustation pour que l'amateur débutant puisse apprécier le vin sous toutes ses facettes, à l'oeil, au nez, en bouche, et en parler avec les mots justes. S'exercer : une dégustation est une fête qui répond à quelques règles simples : préparer les verres, porter les vins à bonne température, déboucher les bouteilles et les décanter. Des exercices pratiques vous guident dans la découverte des arômes et des saveurs de chaque style de vin.
Titre La dégustation
EAN 9782012376854
ISBN 201237685X
Auteur Casamayor Pierre
Editeur Hachette Pratique
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.4 kg
Date de parution 1 septembre 2010
Collection Les Livrets du Vin
Nombre de pages 127

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