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4 saisons sans gluten ET sans lait

  • Éditeur : Thierry Souccar Editions
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Selon des études récentes, une personne sur deux présenterait une sensibilité aux laitages et/ou au gluten (protéine du blé et de nombreuses céréales). Comment savoir si l’on est concerné, et surtout comment adopter un régime pauvre en gluten et en laitages sans se convertir au végétalien ou au macrobiotique ? Ce livre propose pour la première fois : Un test pour savoir si on est sensible au gluten et aux laitages. Des conseils pour en consommer moins ou pas du tout, avec une discussion sur les sources de calcium. 100 recettes de cuisine pour la table familiale qui font la part belle aux plats à base de légumes. Des idées de recettes pour accommoder les paniers bio de saison. Des astuces pour réussir veloutés, blinis, pâtes à tartiner sans un gramme de blé ou un centilitre de lait. Bref, au final, voici un guide complet pas triste du tout, pour comprendre et se lancer illico dans un art culinaire simple, créatif, joyeux et pas cher, qui en plus fait du bien au corps !
Titre 4 saisons sans gluten ET sans lait
EAN 9782916878805
ISBN 2916878804
Auteur Calvet Christine
Editeur Thierry Souccar Editions
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 16.1 cm
Poids 0.416 kg
Date de parution 8 septembre 2011
Nombre de pages 191

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