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Café - 30 recettes gourmandes sucrées et salées

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  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Cartonné
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Le café se révèle un merveilleux complice culinaire. A l’instar d’une épice, il flatte les papilles, réveille le caractère d’une viande, la saveur d’un poisson ou d’un légume, corse une sauce et souligne un velouté ou une vinaigrette d’un indescriptible et noble parfum. Sa forte personnalité et son tempérament impétueux s’expriment avec brio, subtilité et finesse aussi bien dans les préparations sucrées que salées. Empanadas d’agneau à la colombienne, cappuccino de potimarron, poulet à la tomate, épices et caféine, boeuf en croûte de café et carottes laquées, porc café au lait, coconut et spices, moelleux au coeur café et nuts torréfiées, mini whoopies pies moka et praliné, petites crèmes irish coffee Autant de recettes où le café parfumera délicieusement vos plats et vous fera littéralement fondre de plaisir ! Prêt à mettre un grain de folie dans votre cuisine ?
Titre Café - 30 recettes gourmandes sucrées et salées
EAN 9782263061325
ISBN 2263061320
Nom de la série
Auteur Bulteau Stéphanie
Editeur SOLAR
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 14.6 cm
Poids 0.19 kg
Nombre de pages 61

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