Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Vous êtes fous d'avaler ça !

  • Série :
  • Éditeur : FLAMMARION
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Habilité port gratuit**

19,00 €
19,00 €

** Port gratuit à partir de 40€

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de faire aujourd'hui son devoir et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son guide de survie en magasin devraient vous permettre d'en déjouer la plupart. Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
Titre Vous êtes fous d'avaler ça !
EAN 9782081363106
ISBN 2081363100
Nom de la série
Sous-titre Un industriel de l'agroalimentaire dénonce
Auteur Brusset Christophe
Editeur FLAMMARION
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 13.5 cm
Poids 0.265 kg
Date de parution 15 septembre 2015
Nombre de pages 268

Du même auteur