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Shiitaké

  • Collection : Les Toqués du bio
  • Éditeur : La Plage
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Remarquable par sa texture et son parfum puissant, riche en protéines et bourré d'antioxydants, le shiitaké est un champignon star au Japon. Il est aussi cultivé en France et disponible frais ou séché. Autant de bonnes raisons de l'adopter ! Découvrez 13 recettes gourmandes pour le mettre en valeur et profiter de ses bienfaits.
Titre Shiitaké
EAN 9782842212735
ISBN 2842212733
Auteur Brunner Anne
Editeur La Plage
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.085 kg
Date de parution 23 septembre 2011
Collection Les Toqués du bio
Nombre de pages 24

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