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Manuel du whisky

  • Série :
  • Éditeur : FLAMMARION
  • Présentation : Cartonné
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Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le whisky sans avoir osé le demander. Après une brève histoire de cette eau-de-vie, l'auteur passe à la pratique : apprendre à déguster plus de 100 whiskies. Comment reconnaître un whisky tourbé ? Un blend, un pur malt ? Quels sont les meilleurs mix ? Tous les whiskies tolèrent-ils d'être mélangés ? Pour chaque whisky, une fiche didactique récapitule les accords parfaits ou interdits. En fin d'ouvrage, plus de 50 recettes de cocktails à base de whisky, du grand classique Manhattan (premier cocktail inventé en 1874) au Bamboo Leaf Martini (liqueur de menthe, Hakushu 12 ans d'âge, eau pétillante, sirop de bambou, yuzu).
Titre Manuel du whisky
EAN 9782081339316
ISBN 2081339316
Nom de la série
Sous-titre Apprendre, apprécier, mélanger, déguster !
Auteur Broom Dave
Editeur FLAMMARION
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 21.8 cm
Largeur 15.7 cm
Poids 0.582 kg
Date de parution 29 septembre 2014
Nombre de pages 224

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