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Manuel de Pâtisserie Bio

  • Éditeur : La Plage
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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12 chapitres = 12 farines différentes : farine de blé complet, farine de maïs, de quinoa, épeautre, avoine, seigle... 75 recettes de pro mises à la portée du grand public pour réussir des scones à la farine d'orge et à la confiture de fraise, des muffins à la farine de blé complète et aux noix, des cookies d'amaranthe, miel et noisette etc.
Titre Manuel de Pâtisserie Bio
EAN 9782842212711
ISBN 284221271X
Sous-titre Saines gourmandises aux farines complètes
Auteur Boyce Kim, Scattergood Amy
Editeur La Plage
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 1.01 kg
Date de parution 17 mars 2016
Langue originale Non
Nom du traducteur Schiellein Catherine
Prefacier Clea
Nombre de pages 208
Photographe Bacon Quentin