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Patisseries - Leçons de gourmandise

  • Série :
  • Éditeur : MANGO
  • Présentation : Cartonné
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Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts et impressionner ainsi votre famille et vos amis ? C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes, en détaillant et en expliquant toutes les étapes. Retrouvez également un cahier pratique à la fin de l'ouvrage avec 15 techniques photographiées en pas à pas, un lexique de pâtisseries et tous les conseils avisés de l'auteur pour réussir tous vos gâteaux. Un beau livre pour tous les amateurs de pâtisserie, débutants ou confirmés !
Titre Patisseries - Leçons de gourmandise
EAN 9782317008665
ISBN 2317008661
Nom de la série
Sous-titre 4 niveaux de difficulté - Des pas à pas illustrés
Auteur Bouillet Sébastien
Editeur MANGO
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 30 cm
Largeur 27 cm
Poids 1.42 kg
Date de parution 24 octobre 2014
Nombre de pages 192