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Merlot noir

  • Série :
  • Éditeur : FERET
  • Paru le :

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15,00 €
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L'ouvrage facile d'accès comporte cinq grandes partiesI – Les origines et premières citations : histoire du cépage, origine génétique, synonymie II - Phénologie (rythme de vie de la plante) et description ampélographique (aspects physiques).III - Comportement agronomique, très complet (fertilisation, conduite, comportement vis-à-vis des maladies ), indispensable pour le professionnel.IV - Qualités organoleptiques des vins issus du cépage (l'apparence, le nez, le goût, la texture ou encore la consistance).V - Géographie du cépage : implantation en France (détaillée) et à l'étranger.
Titre Merlot noir
EAN 9782351561768
ISBN 2351561764
Nom de la série
Auteur Bordenave Louis
Editeur FERET
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 21 oct. 2016
Nombre de pages 64

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